Za Odrasel Spin Na Slushy Poskusite Z Mangoneado

2024 Avtor: Francis Oldridge | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 20:43

Pijani mlečni napitki danes uspevajo, saj stranke želijo združiti uro koktajlov in sladico v eno samo enoto. In seveda, zamrznjene povezave se v toplejših mesecih vedno povečajo. nedavno oživitev kulture tiki je povzročilo, da so se piñkolade z visokimi obrvi in zamrznjeni zombiji pojavili na seznamih pijač po vsej državi.

Vendar zamrznjeni koktajli pogosto padejo v past prekomerne sladkosti. Veliko vnaprej pripravljenih mešanic, veliko "sadnih sokov", veliko sladkih likerjev. Če namesto tega želite ledeno in osvežilno pijačo, polno naravnega sadja, imamo za vas predlog: mangoneada.

Kaj je Mangoneada?

Znan tudi kot chamango ali mangonada, mangoneadis mehiška pijača, ki je tudi priročno kot sladica. Temelji na mango (kot že ime pove), njegov temelj je svež mango, nekatere izročitve pa dopolnjujejo tudi s sorbetom manga. Limetin sok doda nekaj citrusnega tanga, "skrivna sestavina" pa je v obliki gamove, slane mehiške začimbe iz suhega sadja in čilija v prahu. Po mešanju sestavin z veliko kepico ledu (ali predhodnega zamrzovanja vašega manga) dobite blaten priboljšek, poln sadnega okusa in kančka začimb.

Poleg svoje domovine Mehike se mangoneade izkazujejo za priljubljene tudi na območjih po vsej ZDA s precejšnjim mehiškim prebivalstvom, zlasti na srednjem zahodu, kot sta Illinois in Kolorado, na jugozahodnih območjih, kot sta Nova Mehika in Arizona, ter večjih obmejnih regijah, kot sta Južna Kalifornija in Teksas.

Čeprav mangonead po naravi ni alkoholna pijača, pa mnogi natakarji temu klasičnemu ohlajanju radi dodajo živahen udarec. Tequiltends je najprimernejša tekočina, čeprav nekateri miksologi raje nevtralnost vodke.

Zakaj MangoneadSi zaslužite več pozornosti?

“Tekila, sveža manga, začinjena gamsova in pikantna limeta poskrbijo za osvežilno pijačo, ki kriči verano (poleti). Mangoneade so najpomembnejša mehiška poslastica, «je kuhar Johnny Hernandez iz LGloritells The Manual s sedežem v San Antoniu. "Prvič sem jih odkril v Mexico Cityju, po prvi mangoneadi pa sem se vedno vrnil do prodajalcev na ulicah Mexico Cityja, da sem jih popravil."

“Tekila, sveža manga, začinjena gamsova in pikantna limeta poskrbijo za osvežilno pijačo, ki kriči verano (poleti). Mangoneade so najpomembnejša mehiška poslastica."

Zaradi svojih drznih okusov in blažilnih lastnosti med uroki vročega vremena mangonead naredi nadomestek za bolj značilne poletne počitnice. »Ko smo v svoji raziskavi prvič naleteli na to pijačo, smo bili malo dvomljivi, kako jo bodo sprejeli, vendar je hitro postala priljubljena v hiši. Gamos ima rahlo kislo-sladko [kakovost, ki se] tako dobro prilega trpki sladkosti manga. Še vedno smo čutili, da ji nekaj manjka, zato smo dodali [extrspice] in vedeli, da smo našli svojo mangoneado! Ta koktajl je kompleksen, vendar je v naših vročih poletnih mesecih še vedno zelo osvežujoč. Mangoneadis je vredno poskusiti, če iščete zabavno vrtenje na margariti brez vse sladkosti, «razloži vodja bara RenDay iz Bésameja v Steamboat Springsu v Koloradu.

Kako narediti Mangoneado

Bi radi naredili svojo mangoneado? Poskusite ta recept (haha, poglejte, kaj smo tam naredili?):

MangoneadSlushy

(Ustvarila Jacqueline Brody, Antique Taco, Chicago, IL)

Na vprašanje o njenem vrtenju duha naprej na mangoneadi nam je Brody povedala, da »[naša] mangonada je popoln razvoj iz nostalgične mehiške poslastice v otroštvu v drobljiv koktajl. Ko pomislim, kaj želim v poletnih mesecih Chicaga srkati na terasi Antique Taco, je to pijača to. Naša različica mangoneadha ima vse originalne okuse manga, limete in gamone s tequiltwistom. Popolna pijača v poletnem času, če vprašate mene."

Sestavine:

• 4 oz zamrznjeni mango
• 2 oz mangovega sirupa (Brody raje sirup Mango Reál Simple Squeeze)
• 2 oz. Limetin sok, preceden
• 2 oz tequilblanca
• 6 oz vode
• Tajin sol, gamona, na kocke narezan mango, slamica iz tamarinda (za okras)

Metoda: Sestavine združite v mešalniku. Kozarec s 16 oz kozarcem s soljo Tajín. Na stranice kozarca rahlo vlijte gamove. V kozarec nalijemo mangoneadin, na vrh pa na kocke narezan mango. Postrežemo s slamico iz tamarinde.