Ali Trdi čaj Obstaja Priložnost?

2024 Avtor: Francis Oldridge | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 20:43

Ko gre za trende pitja pijače, je mamljivo postaviti vprašanje: Zakaj nisem pomislil na to?

Človeku lahko dodamo alkohol, tako da je število možnosti za tisto, kar bi lahko bilo priljubljeno, praktično nešteto. Samo v zadnjih nekaj letih smo videli pijačo, ki je bila vržena iz vsega soda kombuchto. Trenutno plavamo v resničnem seoferdu. Kar postavlja novo vprašanje: Kaj je naslednje?

Hard teis je eden najnovejših izdelkov za vožnjo po tekočem traku s sedeža podjetja Big Alcohol. Pivovarne, kot sta Blue Point v New Yorku in 10 sodčkov v Oregonu, se odpravljajo v upanju, da bodo unovčile, kamor koli je naše kolektivno nebo naprej. In morda ni presenetljivo, saj sta oba v lasti AB-InBeva in lahko delujeta malo drugače kot večina. Podprte z več denarja in zloženimi marketinškimi skupinami si takšne nalepke lahko privoščijo raziskovanje takšnih voda, četudi se izkažejo za razburljive.

"Na tipičen način Blue Pointa, medtem ko se vsi mudijo z inovacijami v prostoru seltzerja, smo bili zavzeti za iskanje prihodnjega," pravi Carrie Shafir, generalna direktorica Blue Pointa. "Naši trdi peneči čaji so namenjeni potrošnikom, ki želijo le malo več od tistega, kar jim trdi seltzer daje, ne da bi se pri tem odrekli lastnostim" boljše za vas ".

Najnovejša linija pivovarne se imenuje LIIT, kot v Long Island Ice Te (ne izraz prižgan, kar se zdi tudi uporabno). Kot je razvidno iz velike uporabe neonskih in geometrijskih vzorcev, se skozi projekt izkorišča nekaj resnih motivov iz devetdesetih let. Ponudbe so popoldansko prijazne in ponujajo 5% ABV.

Lahko se izkaže za pametno potezo, ki v še vedno priljubljeno gibanje dobrega počutja prinaša razmeroma nov koncept. Ni povsem nova, saj so blagovne znamke, kot je Twisted Tesuggest, že leta 2000 lansirale in dodale pijačo teisu, ki ni ravno nova. Vendar se zdi, da se s toliko možnostmi zdaj ponovno pojavlja kot alternativa na prenatrpanem terenu (Twisted doživlja skoraj 20-odstotno rast od leta 2018 do 2019, kot poroča industrija pijač).

Nekaj dejavnikov lahko samo spodbudi trdo tekategorijo k novonastali slavi. Za začetek pandemija, zaradi katere vsi - ali vsaj večina nas - pijemo več kot prej. Nekoliko manj izbirčni smo, ker mnogi naši najljubši bari in barovci niso več pripravljeni za delo. Mnogi od nas želijo samo odnesti prednost, ko smo doma, dokler se vsega ne konča, ne glede na to, kaj se zgodi, da je okrog in uporabno. Poleg tega mnogi med nami pijemo prej kot kdaj koli prej in iščemo nekaj nižjega v ABV, kot je večina trdih čajev tam zunaj.

Drug dejavnik je nadaljevanje trenda velikih pivovarn in drugih podjetij, ki diverzificirajo svoj portfelj pijač. Veliki proizvajalci se ukvarjajo z aromatiziranimi sladnimi pijačami in dosegajo dober uspeh. Prav to poletje je Pabst Blue Ribbon izdal svojo linijo trdega čaja. Zdi se, da je ena glavnih prodajnih točk vse skupaj, saj vsebuje 100 kalorij in le tri grame sladkorja. Izhajajo v brezskrbnih oblikah, kot so pločevinke in celo vrečke.

Trde čaje lahko dobro dvigne dejstvo, da je na splošno stimulativen. Tako kot kava lahko okrepi energijo in vnese korak v vaš korak. Tako kot kava obstaja nešteto vrst čajev in različnih načinov priprave. Res je, da uvedba depresorja, sicer alkohola, to skoraj v celoti prekliče, toda to so podrobnosti, ki so jih mnogi pripravljeni spregledati. Samo vprašajte Red Bull & Vodkand njeno dolgo, dolgoletno slavo.

Najbolj zanimivo bo videti, ali se to loteva obrtni sektor. Če se trdo izkaže za tržno, ga lahko sprožijo manjši postopki. In to bi lahko odprlo vrata večjim eksperimentiranjem, boljšim sestavinam (več kot zgolj "naravni aromi") in še več na način, ki ga pripravljajo koktajli v pločevinkah iz čaja. Kdo ve, s približevanjem jeseni lahko celo pogledamo na pijačo s toplo pijačo, ki v sektorju vnaprej pripravljenih pijač večinoma ne obstaja.