Kako Rezati Ananas

Svež ananas je poslastica, za katero se je popolnoma vredno potruditi. Čeprav je njegova žilava, krhka zunanjost lahko videti tudi zastrašujoča, je do sočne dobrote v notranjosti lažje, kot bi pričakovali. Tukaj je nekaj korakov, ki vam bodo pomagali, da boste na svež ananas narisali svež ananas, tako da lahko PiñColad srkate brez rezanja prsta.

Povezani vodniki

• Kako rezati granatno jabolko
• Kako rezati mango

Kako rezati ananas

Ko kupujete ananas, bolj sveže, bolje. Poiskati želite tistega, ki ima čvrsto, rjavo kožo z zelenimi listi in močan, svež vonj ananasa.

Rezanje ananasa vključuje strategijo. Za vsak kos je določeno posebno naročilo, da čim bolje izkoristite svoj ananas.

1. Odrežite zgornji in spodnji del ananasa. Želite, da se začne ravna površina.
2. Obrnite ga pokonci in postavite nož na en rob.
3. Poiščite "oči" na robu, rjave vozlišča, ki potekajo v obročih po celotnem sadju.
4. Prvo rezino naredite od vrha sadja do dna in odstranite del kože čim bližje očesu.
5. Nadaljujte na naslednji odsek in v sadje vklesite osmerokotno obliko.
6. Bodite čim bližje očem, da boste ohranili čim več sadja.
7. Ko kože ne bo več, ananas narežite od zgoraj navzdol na štiri dele. Pomislite, kako bi jabolko ali pomarančo razrezali na rezine.
8. Odstranite notranjo "točko" ananasa, da odstranite sredico. Začutite razliko v teksturi od vlaknaste notranjosti do mehke zunanjosti.
9. Nadaljujte z rezanjem klinov, dokler ne dobite primernih kosov ananasa.

Nasveti za rezanje ananasa z nožem

Rez v pravo smer: Z ananasi želite rezati gor in dol - poleg začetka zgornjega in spodnjega reza. Prihranili boste največ ananasa in sadje razrezali varneje, kot bi ga poskušali rezati neposredno po sredini.

Uporabite pravi nož: Uporabite zelo oster nož z gladkim robom. Najboljša je srednje velika, vendar izbirajte glede na splošno velikost vašega ananasa. Izogibajte se prevarantskim orodjem ali drugim metodam, ker pogosto niso tako učinkovite in na koncu trajajo večno. Vse, kar potrebujete, je čist, oster nož in pravilen vrstni red rezanja.

Kako rezati ananas brez odpadkov?

Uporaba zgornje metode vam omogoča, da odstranite čim več kože, hkrati pa pustite sadje. Bodite blizu očem ananasa, da ohranite sadje. Vaš začetni rez bo največji. Po tem izrežite le majhne trakove, dokler ne razkrijete celotnega ananasa.

Bonus! Držite vrh in morda boste lahko gojili povsem novo rastlino. Samo dajte vrh v nekaj vode, dnevno ga menjajte in počakajte, da se pojavijo korenine.

Lahko olupite ananas?

Ananasa žal ne morete olupiti - pravzaprav ne. Koža ananasa je preveč trda, da bi jo tradicionalno olupili. Odseke ananasa lahko ločite brez noža, tako da odstranite zgornji del in nežno masirate telo ananasa, da sprostite odseke.

Začnite z vrha in začnite vleči odseke, pri čemer vozlišča na zunanji strani uporabite kot vodila. Nadaljujte z masiranjem, da odseke zrahljate in jih odstranite enega za drugim.