8 Najboljših Vinskih Knjig, Ki Jih Je Treba Srkati Leta 2021

V življenju je vino lahko veliko stvari, vendar v nobenem primeru ne sme biti dolgočasno. Seveda nekateri morda pripisujejo določeno mero pretenzije, vendar to ne naredi teme nezanimive. Da bi to dokazali, so na to temo napisali številne knjige, ki zajemajo vse vidike panoge. Ne glede na to, ali gre za najbolj priljubljeno vino ali najboljše poceni vino, se o sadu vinske trte lahko veliko naučimo. In tu je še več informacij, če se sprašujete, kaj naredi najboljše vino v škatlah ali najboljšo penino.

Opozorilo spojlerja: ne glede na to, kaj se želite naučiti o vinu, boste našli knjigo o njem in se lahko naučili vseh vrst nove terminologije vina. Kljub temu so nekatere knjige boljše od drugih. Pred nami so najboljše vinske knjige za vse vaše želje. Ne glede na to, ali želite doma narediti svoje vino, želite prebrati o tem ljubitelju vina, preden ga je Paul Giamatti igral v filmu Sideways, ali preprosto želite vedeti razliko med Syrah in Shirazom, te knjige so za vas.

Sorodno branje

• Najboljše vinske naročnine
• Najboljše brezalkoholno vino
• Najboljše knjige o kavi

Nova pravila o vinu Jon Bonné

Bonne je z dobrim razlogom postal vodilni glas v vinskem pogovoru. Njegov komentar je prepričljiv in vodi tanko črto med dostopnimi in gejevskimi. To je odličen temeljni opis trenutnega stanja v industriji in morda vas bo naredil še bolj pustolovskega potrošnika. Mogoče.

Rex Pickett postrani

Film je prekleto dober, toda tudi knjiga. Pickett čudovito meša temno komedijo z vinsko romantiko, na način, ki je privlačen vsem, od Merlotovih mešalcev do njuhačev modrega pinota. V mnogih pogledih je to zgodba, ki je Ameriko prepričala, da je začel nekoliko bolj paziti na to, kaj je točil v svoj kolektivni kozarec.

Poznavanje in ustvarjanje vina Emily Peynaud

To je sveti gral za vsakogar, ki se resno ukvarja z domačim vinom ali nekoč, ko dela v kleti. Suho je, do konca in pogosto zelo francosko, ampak to je bistvo. Pogosto se obrnem na lastno kopijo, še posebej, če se moram poglobiti v postopek pridelave vina. Je gosta, a če res želite vedeti o teoriji in praktičnih aplikacijah, jo morate imeti.

Postmoderno vinarstvo Clarka Smitha

Clark Smith je postava večja od življenja. Je smešen, odkrit, vedno kritičen in inženirji presneto dobre točke ali dve. Ta knjiga je darilo za panoge, ki želijo razširiti svoje znanje. A napisano je tako, da je zabavno za tipa, ki še vedno ne ve, da sta sivi in sivi pinot ista stvar.

Oxford Companion to Wine Jancis Robinson

Če imate doma več steklenic vina, bi verjetno morali imeti to knjigo. V bistvu gre za svetovni atlas vina, ki ga je napisalo eno najbolj cenjenih imen na tem področju. Nogavic vam ne bo strmoglavil z ustvarjalno licenco, zagotovo pa vam bo dal vse informacije, ki jih potrebujete, ko razbijete naslednjo uganljivo stekleničko in jo želite nekoliko samozavestno razložiti pred prijatelji.

The Widow Clicquot, avtor Tilar J. Mazzeo

Vinske knjige se lahko dotaknejo vseh vrst stvari. The Widow Clicquot: Zgodba o imperiju šampanjca in ženska, ki je vladala, pokriva eno najzanimivejših resničnih zgodb v svetovni zgodovini vina. Ima vso dramo hollywoodske drame, brez formulirane predvidljivosti.

Popolna izbira vina Katherine Cole

Na žalost je v vinskem svetu še vedno veliko ustrahovanja. Bojimo se postaviti napačno vprašanje v degustacijski sobi ali napačno interpretirati grozdje v mešanici. Ta knjiga vse to odpravlja in ponuja izredno dostopen vodnik po tej prostrani galaksiji. In je izjemno vizualno, zaradi česar je še bolj prebavljiv. (Cole lahko poslušate tudi v podcastu The Manual tukaj.)

Častna omemba

Billionaire’s Kis Benjamina Wallacea

Obožujemo zgodbe o izjemno dragih drekih in tudi ta se ne razlikuje. Ugotovite, kako obsesivna je vinska kultura skozi to presenetljivo privlačno zgodbo o najdražji steklenici vina na svetu.